{"title":"Todos los vinos","description":null,"products":[{"product_id":"vino-erizo-merlot-2024","title":"Vino Erizo Merlot 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Merlot de clima frío con más carácter de lo que uno espera.\u003c\/strong\u003e Fruta madura, textura suave y un paso por barrica que suma profundidad sin tapar la fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nariz y boca aparecen notas de ciruela madura, cacao y especias suaves. Tiene taninos finos y un buen equilibrio entre frescor y estructura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVariedad: Merlot\u003cbr\u003eAñada: 2024\u003cbr\u003eOrigen: Valle de Casablanca, Chile\u003cbr\u003eCrianza: 12 meses en barrica de roble francés\u003cbr\u003eAlcohol: 13,5% alc. vol.\u003cbr\u003eProducción: 1.500 botellas\u003cbr\u003eMaridaje: pastas, legumbres, carnes y quesos semimaduros.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePocas botellas. Mucho carácter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVenta exclusiva para mayores de 18 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Erizo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50580946419967,"sku":null,"price":14990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/8031\/9999\/files\/MERLOT-2000X2000.png?v=1790868451"},{"product_id":"vino-erizo-pinot-noir-2023","title":"Vino Erizo Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna edición que no se repite.\u003c\/strong\u003e Este Pinot Noir 2023 proviene de un pequeño viñedo del Valle de Casablanca que hoy ya no existe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs un Pinot con más volumen y profundidad que el perfil clásico de la zona, sin perder elegancia. Muestra fruta roja fresca, flores secas y ligeras notas de bosque húmedo, con textura sedosa, taninos delicados y un final largo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVariedad: Pinot Noir\u003cbr\u003eAñada: 2023\u003cbr\u003eOrigen: Valle de Casablanca, Chile\u003cbr\u003eCosecha: manual\u003cbr\u003eCrianza: 1 año en barrica usada y 1 año en botella\u003cbr\u003eProducción: 300 botellas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdición limitada e irrepetible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVenta exclusiva para mayores de 18 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Erizo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50580946551039,"sku":null,"price":19990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/8031\/9999\/files\/PINOTPNG1T.png?v=1790868458"},{"product_id":"vino-erizo-chardonnay-al-natural-2023","title":"Vino Erizo Chardonnay al Natural 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Chardonnay que va por otro camino.\u003c\/strong\u003e Fermentado y criado en barrica, sin filtrar y elaborado para mostrar la fruta con la menor intervención posible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nariz aparecen limón, manzana verde y un toque salino y mineral. En boca tiene energía, acidez vibrante y una textura con más estructura que un blanco ligero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVariedad: Chardonnay\u003cbr\u003eAñada: 2023\u003cbr\u003eOrigen: Valle de Casablanca, Chile\u003cbr\u003eCrianza: 2 años en barrica\u003cbr\u003eProducción: 600 botellas\u003cbr\u003eEstilo: sin sulfitos añadidos y sin filtrar\u003cbr\u003eMaridaje: mariscos y pescados cremosos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAl natural: menos maquillaje, más vino.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVenta exclusiva para mayores de 18 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Erizo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50580947042559,"sku":null,"price":22000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/8031\/9999\/files\/CHARDONNAY-2000X-2000.png?v=1790868466"},{"product_id":"vino-erizo-sauvignon-blanc-2018","title":"Vino Erizo Sauvignon Blanc 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Sauvignon Blanc costero que decidimos dejar evolucionar.\u003c\/strong\u003e No busca ser el blanco explosivo y obvio de siempre: tiene más textura, más calma y un perfil gastronómico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntrega aromas cítricos y florales, con lima, pomelo y un sutil toque salino. En boca es cremoso, equilibrado y refrescante, con una acidez media-baja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVariedad: Sauvignon Blanc\u003cbr\u003eAñada: 2018\u003cbr\u003eOrigen: Valle de Casablanca, Chile\u003cbr\u003eEstilo: mínima intervención y evolución prolongada en estanque\u003cbr\u003eMaridaje: ceviches, mariscos, tiraditos, ensaladas frescas y quesos jóvenes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn blanco para tomar con calma.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVenta exclusiva para mayores de 18 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Erizo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50580947108095,"sku":"ERZ-IND-SB-2018-CAS","price":14990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/8031\/9999\/files\/SAUVIGNON-BLANC-ERIZO-2018-2.png?v=1790868476"},{"product_id":"vino-erizo-mezcla-de-tintos-2023","title":"Vino Erizo Mezcla de Tintos 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn tinto con carácter y sin demasiadas vueltas.\u003c\/strong\u003e Este ensamblaje mezcla Cabernet Sauvignon y Syrah para lograr estructura, intensidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn nariz aparecen ciruela madura, pimienta negra y flores secas. En boca tiene taninos marcados, buena acidez y un final persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnsamblaje: 70% Cabernet Sauvignon y 30% Syrah\u003cbr\u003eAñada: 2023\u003cbr\u003eOrigen: Valle de Cachapoal, Chile\u003cbr\u003eMaridaje: carnes rojas, platos sabrosos y guisos intensos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuténtico, estructurado y sin pretensiones.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVenta exclusiva para mayores de 18 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino Erizo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50580947304703,"sku":"ERZ-IND-MZT-2023-CCH","price":14990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0843\/8031\/9999\/files\/MEZCLA-DE-TINTOS.png?v=1790868490"}],"url":"https:\/\/vinoerizo.cl\/en\/collections\/todos-los-vinos.oembed","provider":"Vino Erizo","version":"1.0","type":"link"}