Vino Erizo Pinot Noir 2023 proviene de un viñedo del Valle de Casablanca que ya no existe, lo que hace de esta cosecha una joya irrepetible. Criado durante un año en barrica de roble y otro en botella, este vino revela una elegancia sutil y una profundidad única.
De color rubí tenue y aromas de frutas rojas frescas, flores secas y ligeras notas de bosque húmedo, ofrece en boca una textura sedosa, taninos delicados y un final largo y envolvente. Su carácter evoca la memoria de un terroir que ya no volverá a producir, sellando su autenticidad en cada una de las solo 300 botellas disponibles.

