Marselan Erizo: una variedad poco común que vale la pena descubrir

No todas las variedades son conocidas. Y eso también puede ser parte de lo interesante.

Marselan es una variedad relativamente joven, nacida del cruce entre Cabernet Sauvignon y Garnacha. Nos interesó porque reúne estructura, fruta y frescura sin sentirse como una opción obvia.

Una cepa para salir de lo clásico

Nuestro Marselan nace como un lote pequeño, trabajado con la lógica que mueve a Erizo: poca escala, respeto por la fruta y tiempo para que el vino encuentre su equilibrio.

En nariz aparecen frutas negras maduras, especias y notas herbales sutiles. En boca tiene buena estructura, taninos firmes pero redondos y mantiene frescura.

No busca ser pesado ni exagerado. Tiene presencia, pero conserva energía y facilidad para seguir tomando.

La producción fue de apenas 600 botellas, pensada para quienes disfrutan descubrir variedades menos conocidas y expresiones distintas.

Ficha rápida

Variedad: Marselan
Origen: Colchagua, Chile
Producción: 600 botellas
Estilo: Microvinificación