Historias Erizo
Merlot Erizo 2024: otra cara del Merlot
Un Merlot 2024 de clima frío, fermentado en pequeños estanques y criado 12 meses en barricas usadas.
Merlot Erizo 2024: otra cara del Merlot
Un Merlot 2024 de clima frío, fermentado en pequeños estanques y criado 12 meses en barricas usadas.
Erizo Sauvignon Blanc: un blanco costero que de...
Un Sauvignon Blanc 2018 que tomó un camino distinto: menos apuro, más tiempo y una evolución lenta en estanque.
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Un Sauvignon Blanc 2018 que tomó un camino distinto: menos apuro, más tiempo y una evolución lenta en estanque.
Erizo Pinot Noir: la última cosecha de un viñed...
Solo 300 botellas de un Pinot Noir proveniente de un pequeño viñedo que después fue arrancado por la sequía.
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Solo 300 botellas de un Pinot Noir proveniente de un pequeño viñedo que después fue arrancado por la sequía.
Erizo Mezcla de Tintos: libertad en movimiento
Una mezcla que cambia con cada cosecha y refleja la libertad de trabajar pequeños lotes sin repetir fórmulas.
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Una mezcla que cambia con cada cosecha y refleja la libertad de trabajar pequeños lotes sin repetir fórmulas.
Chardonnay Erizo al Natural: menos intervención...
Una microvinificación de Chardonnay 2023 criada dos años en barrica, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
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